仔猪脂肪与小肽的营养

发布时间:2018-04-17 15:01阅读数:

一、油脂在猪饲料中的营养价值

　　1、 油脂的消化吸收过程

　　饲料中油脂添加量不同，猪对油脂消化能力不同，随油脂添加量的增加，猪的消化能增加；

　　饲料类型不同，猪对油脂消化能力不同，玉米豆粕日粮优于淀粉酪蛋白日粮;

　　猪饲料中添加大豆油比棕榈油，猪的消化能要高;

　　随纤维水平增加，猪小肠内源脂肪酸的排放增加，而对于猪的全肠段来水，随油脂添加量增加，不饱和脂肪酸的排放变化减小;

　　二、小肽在饲料中的价值

　　来源：动物性原料，植物性蛋白原料

　　小肽的制备：发酵与酶解

　　表示方法：绝对含量与占总蛋白的比例

　　小肽含量的测定：酸溶蛋白法…

　　结论：棉籽蛋白正电荷肽溶液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变异链球菌的抗菌性优于其它产品，且效果与抗生素最为接近;

　　三、纯乳肽在断奶仔猪饲料中的应用效果

　　通过用纯乳肽代替日粮中的鱼粉和肠膜蛋白粉的试验，得出纯乳肽可以替代断奶仔猪料中的鱼粉和肠膜蛋白。

　　四、总结

　　影响饲料中油脂消化吸收的因素需要关注

　　某些小肽具有抗菌等多种功能

　　纯乳太可以提到断奶仔猪料中的鱼粉和肠膜蛋白